Chuyển đến nội dung chính

Đặc sản 'cá nhảy múa' trong miệng của người Nhật

Đặc sản 'cá nhảy múa' trong miệng của người Nhật: Trước khi thưởng thức, người Nhật sẽ thả những con cá sống vào một chén trứng sống trộn giấm để chúng "nhảy múa" mạnh hơn.Lưu ý nhỏ dành cho những du khách muốn thưởng thức món "cá nhảy múa" là cá bống băng xuất hiện vào mùa xuân ở Nhật Bản. Vì vậy những nhà hàng chỉ phục vụ món ăn này vào mùa xuân.

+ Đặc sản 'cá nhảy múa' trong miệng của người Nhật


Shirouo no Odorigui là món ăn truyền thống được người Nhật Bản yêu thích. Nguyên liệu chính của món này là cá bống băng (Shirouo), có bề ngoài trong suốt. Trong tiếng Nhật, từ Odorigui nghĩa là "nhảy múa khi được ăn". Đây cũng là nét đặc trưng của món ăn này.









Đặc sản cá nhảy múa trong miệng của người Nhật - 1
Nguyên liệu của món "cá nhảy múa" bao gồm cá bống băng, trứng gà và một chút giấm. Ảnh: Travel Cheap Flight.


Khi ăn Shirouo no Odorigui, thực khách được phục vụ một chén lớn đựng cá sống. Chén nhỏ bên cạnh đựng trứng trộn giấm. Giấm còn được rưới lên thân cá để chúng xót và "nhảy múa" mạnh hơn.

Người Nhật không nhai từng con cá một mà là nuốt sống sau đó uống rượu sake. Họ cho rằng đó là cách bạn cảm nhận được những con cá đang bơi lội, "nhảy múa" trong dạ dày.

Đặc sản cá nhảy múa trong miệng của người Nhật - 2



Món ăn này có xuất xứ ở Fukuoka. Tương truyền rằng vào thời Edo cách đây hơn 300 năm, mùa xuân thường có lũ lụt lớn gây thiệt hại. Các địa chủ thuê nông dân dọn dẹp sau mỗi trận lũ và thưởng cho họ vài thùng rượu sake. Những người nông dân lúc ấy thưởng thức rượu ngay bên bờ sông, vừa uống vừa túm lấy con cá nhỏ dưới nước cho luôn vào miệng.

Sau khi phổ biến ở Fukuoka, Shiro no odorigui bắt đầu lan rộng ra toàn Nhật Bản. Vì được ăn sống, những con cá sẽ ngọ nguậy ngay trong miệng. Chính điều này làm nên nét riêng của món ăn này.

Lưu ý nhỏ dành cho những du khách muốn thưởng thức món "cá nhảy múa" là cá bống băng xuất hiện vào mùa xuân ở Nhật Bản. Vì vậy những nhà hàng chỉ phục vụ món ăn này vào mùa xuân.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Download bài Nghe nói anh sắp kết hôn file mp3

Tải Nghe nói anh sắp kết hôn mp3: MV mới ra mắt của Văn mai Hương bất ngờ lọt top trend youtube cùng sự hứng khỏi của Fan. Lại một lần nữa chú rể quốc dân Bùi Anh Tuấn lại thật đẹp đôi và thành công trong việc gây dựng MV mới này.

Bảng giá xe Mercedes-Benz tháng 10/2019: Thêm sản phẩm mới

Tháng 10 này siêu phẩm Mercedes-Benz G63 AMG thế hệ mới với mức giá 10,62 tỷ đồng đã có mặt tại một đại lý của Mercedes-Benz Việt Nam ở TP.HCM. Ngoài ra, bảng giá Mercedes-Benz không thay đổi nhiều. Cụ thể:Mercedes-Benz CLA 200: 1,529 tỷ đồng.Mercedes-Benz CLA 250: 1,869 tỷ đồng.Mercedes-Benz CLA 250 4MATIC: 1,949 tỷ đồng.Mercedes-Benz GLA 200: 1,619 tỷ đồng. Ngọc Hân (Theo Mercedes-Benz)

Thực hư hình ảnh Exciter 155 VVA 2020 thế hệ mới giá 50 triệu

Hình ảnh Exciter 155 VVA 2020 vừa xuất hiện gần đây được cho là thế hệ mới của Yamaha Exciter 150. Yamaha Exciter 155 VVA có thiết kế thừa hưởng nhiều chi tiết từ Yamaha R15 v3 như đầu đèn đôi, thiết kế đuôi xe vuốt nhọn kiểu cánh gió đặc trưng của R15, R6, R1.

Bên cạnh thiết kế góc cạnh thể thao, hình ảnh được cho là Yamaha Exciter 155 VVA còn được trang bị khối động cơ xilanh 155cc VVA 6 cấp số của R15 V3 (Đây cũng là mong muốn từ các fan hy vọng Yamaha sẽ trang bị khối động cơ này trên Exciter 155 VVA thế hệ mới). Cùng baonhatban soi chi tiết hình ảnh Exciter 155 VVA 2020.
Thực hư hình ảnh Exciter 155 VVA 2020 thế hệ mới giá 50 triệu?

Hình ảnh được cho là Yamaha Exciter 155 VVA còn được chú thích chi tiết thiết kế mới. Tuy nhiên, theo Motosaigon xác nhận: Đây chỉ là sản phẩm ảnh ghép từ Photoshop của Jalak SenDie DeSign.

Đây không phải là hình ảnh thực tế của Yamaha Exciter 155 VVA 2020 thế hệ mới, cũng như xe chưa có giá bán là 50 triệu đồng như tin đồn.
Mẫu Yamaha Exciter…